Фонтенбло Лас-Вегас публикует подробности о ресторанах

Фонтенбло Лас-Вегас объявил подробную информацию о ресторанах, которые будут предлагаться после открытия 13 декабря. В конечном итоге здесь будет 36 ресторанов и баров, некоторые из которых откроются в 2024 году.

В число ресторанов войдут Chyna Club с китайской кухней, Cantina Contramar, предлагающий мексиканское меню от шеф-повара Габриэлы Камара, архитектора Фриды Эскобедо и основательница Tequila Casa Dragones Берты Гонсалес Ньевес, а также Ito, предлагающий суши от шеф-поваров Масы Ито и Кевина Кима. Другие рестораны включают Komodo, где также будет суши-бар, и Kyu с меню в азиатском стиле, а также будет можно скачать рокс казино.

La Côte предположительно будет иметь атмосферу Французской Ривьеры, в то время как La Fontaine также предложит французскую кухню, Mother Wolf принесет итальянскую кухню, а Papi Steak Дэвида Грутмана предложит стейк, что логично.Miami Slice откроется второе заведение, а Nona будет предлагать сэндвичи и салаты.

В Roadside Taco будут представлены мексиканские закуски, американская классика The Tavern, а также суши и блюда американского бистро Vida. Также будет «Мойная картошка» ресторатора Алана Яу.

В барную линейку курорта входят Après, Azul, Bleau Bar, дегустационный зал Casa Dragones, Collins, Nowhere и Solo.

Фонтенбло Лас-Вегас — 67-этажный роскошный курорт, который будет включать 3644 гостиничных номера и люкса, 550 000 квадратных футов настраиваемых помещений для встреч и конференций, 150 000 квадратных футов игровых площадей, рестораны, магазины и бассейны на почти 25 акрах, прилегающих к Лас-Вегасу. Район конференц-центра. Объект, приобретенный в 2021 году компанией Fontainebleau Development в партнерстве с Koch Real Estate Investments, будет управляться исключительно компанией Fontainebleau Development.